配料：瘦肉 、肉肠
6 、咸蛋
2 、黄瘦
8 、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄。黄瘦
3 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、黄瘦中间高四周低，肉肠
9 、咸蛋黄 、生菜洗净 。蚝油 、
5 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。放入烧开水的锅中 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。马铃薯生粉15克 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。白糖 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。葱头
调料 ：食油 、
粉有些厚了）7 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、瘦肉切薄片，生抽 、生菜 、
10 、锅内烧开水 ，
4 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。